Grillgemüsesauce

3 große Tomaten

3 große Paprika

2 große Zwiebeln, eine rösten, die andere frisch dazu

1 Chilischote

3 Knoblauchzehen

Salz

Pfeffer

Zucker

Adjika- Gewürz

Gemüse halbieren/ in große Stücke schneiden

auf Spieß stecken und leicht anrösten

alle Zutaten pürieren