Eier trennen und Eiweiß mit Salz steif schlagen
Eigelb, Zucker, Margarineund Milch schaumig schlagen
Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren
Eischnee unterheben
in Springform füllen, Obst drauf
Streusel verkneten und über Obst verteilen
bei 175°(Umluft 160°) 55-60 min auf mittlerer Schiene backen