====== Asianudelsuppe ======
Für 800ml Brühe

=== Zeit: ===

=== Zutaten: ===
  * Wurzelwerk
  * Hähnchen, Rind oä
  * 2 Knoblauchzehen
  * 2 cm Ingwer
  * 1 TL brauner Zucker
  * 1 EL Sojasauce
  * 1 EL Fischsauce
  * 5 braune Champignons oder Mu- Err- Pilze
  * Möhren, Porree oder irgendwelches anderes Gemüse
  * 2 Frühlingszwiebeln
  * 5- Gewürz- Mischung
  * 1 kleine Handvoll Nudeln asiatische Weizennudeln o.ä.
=== Zubereitung: ===
  * mit Wurzelwerk und Fleisch Brühe kochen, oder nur Gemüsebrühe herstellen
  * Knoblauch und Ingwer in dünne Scheiben schneiden und mit den Gewürzen 10min köcheln. Danach Gemüse dazu.